Jeruk nipis yang terkandung dalam masakan ini berkhasiat untuk mengobati sakit demam, amandel, bahkan darah tinggi. Tapi tetap diingat, mengonsumsi makanan yang berlebihan juga tidak baik. Jadi makan secukupnya saja ya guys.
Resep Sambal Jeruk Mentah (5 porsi)
Bahan- Belimbing wuluh 5 buah, potong halus tipis
- Cabai rawit merah 15 buah, potong halus tipis
- Bawang merah 5 butir, iris tipis
- Tomat merah 1 buah, buang isi, potong dadu 1 cm
- Jeruk nipis 3 buah, kupas, cincang kasar daging buahnya
- Garam 1/2 sdt
- Kemangi 4 tangkai, ambil daunya
Cara membuat sambal jeruk mentah
1. Campur rata belimbing, cabai rawit, bawang merah, tomat dan jeruk nipis. Tekan-tekan dengan punggung sendok hingga berair.2. Tambahkan garam dan daun kemangi, aduk rata. Sajikan.
EmoticonEmoticon